Kylling og pasta

Nytt kjøkken har gitt meg lysten til å lage mer hjemmelaget mat. Eksprimentere med nye smaker og retter. Og der er kjempemoro.

I dag fant jeg en oppskrift på en marinade til kylling. I all enkelhet gjorde jeg noen endringer og resultatet ble den beste kyllingfiléten jeg noen gang har smakt. Saftig, mør og smakfull. Som tilbehør kokte jeg inn fløte i pasta og krydret med persille, salt og pepper. 

Fy flate som jeg koste meg.

♡

Mona C

Sommerkurv

Sommer for meg er å bruke kurv.

En kurv kan brukes til så mangt.

Til stranda, picnic, shopping etc.

Her er kurven klargjort for en strandtur. 

Den er også super til oppbevaring. 

Jeg simpelthen elsker kurver; i alle former og varianter. De gir sommerfølelse og myker opp et stramt interiør.

Håndklær og kurv er fra KID Interiør.  

Kjolen er fra Kappahl. 

God sommer

♡

Mona Christin 

•: peoner :•

Kan ikke annet enn å elske peoner. De er forsommerens høydepunkt. Rett og slett.

Kraftige og dekorative knopper.

En vakker rosafarge.

En blomst som dufter himmelsk.

Jeg er iallefall solgt.

♡

Mona Christin 

Våren leverer

Våren er absolutt den fineste årstiden. Da byr naturen på sitt fineste antrekk. Bare synd det varer så altfor, altfor kort.

Syriner og brudespirea lukter fantastisk godt og ser enda flottere ut sammen.

Dette er drømmen; hvitt stakittgjerde med viltvoksende syriner og spirea. Det blir nok bare med drømmen.

♡

Mona Christin 

En helg med innevær

Etter noen flotte dager med sol og blå himmel er vi tilbakestille den "vanlige" norske forsommeren; overskyet og regn.

Innekos er koselig det, for all del, men det er lissom hungeren etter sommer som foretrekkes nå. Heldigvis er det lys i tunnelen. Til uka kommer sommeren med grader over 20 tallet og det gleder jeg meg til. Og ja; den må bare vare og vare.

                            Nyt søndagen.

                                        ♡

                            Mona Christin 

Smak av sommer

For en fantastisk helg vi har hatt. Med sol, skyfri himmel og ekte sommervarme har helgen vært tilnærmet perfekt. Hva mer kan man ønske seg?

Årets første grillings,

årets første verandakos og

årets første jordbær og is.

Mmm... Det gir sommerfølelse.

Håper det fortsetter en stund til, for denne følelsen vil jeg ikke gi slipp på. 

Ha en fin uke.

Følg meg gjerne på Instagram: @monachristineh 

♡

Mona Christin 

Festmat til hverdags

Tenk at noe så godt er så enkelt å lage. Og det trenger ikke være helg eller fest.

Du trenger:

Et brett aspargestopper 

Spekeskinke 

Ost

Forvell aspargesen kjapt i kokende vann

og avkjøl de under rennende kaldt vann.

Kutt ostestaver (Norvegia, Jarlsberg etc).

Rull dette inn i Spekeskinke og servér.

Ååh, det er så godt.

Vel bekomme.

♡

Mona Christin 

Rask gange

Ut på tur, aldri sur. Deilig i skogen på denne tiden av året. Hver onsdag møter jeg ei venninne for en 2 timers økt med rask gange i Fredrikstadmarka. På den tiden rekker vi ei drøy mil. Det gir støle lår i massevis, men også latter og tung puste. Det er godt å kjenne at blodpumpa funker selvom jeg har passert 40.

Fredrikstadmarka har milevis med løyper å by på og det er ikke vanskelig å finne frem. Det er godt merket med både skilt og fargekode.

Om en uke er det tur igjen.

Gleder meg. 

♡

Mona Christin 

Endelig nytt bad

Etter 3 uker med alternative løsninger er endelig det nye badet ferdig. Det har gått over all forventning, egentlig.

Det er vel ingen hemmelighet at jeg fikk de fleste ønskene mine oppfylt, men heldigvis var mannen stort sett enig. Vi ønsket et funksjonelt bad med rette linjer, et bad uten muligheter til å skape rot, noe mye knagger og håndtak ofte skaper. Derfor er det innført "strenge" retningslinjer her ;-))

Skittentøy? Nei takk. Oppbevaring av tøy? Nei takk. Og minst mulig synlig "reklame" i form av sjampoflasker og tannkremtuber. Jeg har til og med bestilt tannbørster i bambus. Så gjenstår det bare å se hvor lenge det varer.

Det er lov å håpe.

                                          ♡

                               Mona Christin

God helg

            Det er fredag og endelig helg.
           En helg helt uten planer og det
                         skal bli godt.

            Håper helgen din blir super.

Følg meg på Instagram @monachristineh 

♡

Mona Christin 

Badet tar form

Vi er midt i oppussing av badet og huset står på hodet. Med oppbevaring av ferdigmontert innredning, umontert dusj og ting fra "gammelt" bad stående i alle kriker og kroker blir det lett kaos. I tillegg til spon og støv fra riving er det alt annet enn rent.

Men nå tar det form og vi begynner å se en ende på prosjektet. Nytt paneltak med spotter blir kult og kommer til å gi gjenskinn i veggplatene og vil lysne det lille rommet. I enden av rommet er det en vegg med betonglook. Den er jeg veeeeldig fornøyd med.

Vent dere et bilderas av badet når det er ferdig en gang i neste uke.

                          Mona Christin
                                     ♡

Rislapper

Prøv noe enkelt og godt; rislapper. 

Bruk rester av grøt eller kjøp en pk Fjordland risgrøt. Har ingen spesiell oppskrift, så det går på slump. Jeg tilsetter:

2 egg

En liten dæsj vaniljesukker og bakepulver 

Liten kopp mel

2 ss sukker

Liten skvulp melk

Rør godt og stek i smurt stekepanne.

Mmm...

♡

Mona Christin 

Mandag

Mandag og ny uke.

Ja, ikke bare ny uke, men nytt innlegg!!!

Og ikke nok med det.

Det er hele 3 (!) år siden sist.

Du lurer kanskje på grunnen?

I går ble jeg spurt om bloggen og da sa jeg at jeg skulle slette den.

Men...

Har jeg hjerte til det??

Hmm...

Skal se om jeg får gløden tilbake.

Ha en fin dag så lenge. 

♡

Mona Christin 

Leeenge siden...

Hjelpes... Det er nesten halvannen måned siden forrige innlegg. Fy filler'n hvor treg jeg er. Må ærlig innrømme at jeg er hekta på noe annet; nemlig instagram. Det har blitt som en bloggerstatter. Så enkelt og så morsomt.

Tror ikke jeg er alene om det altså, for stadig finner jeg flere av dere bloggere på instagram. Det er veldig hyggelig.

Det er interiør som fortsatt er hovedinteressen min og det bærer også instagram preg av. Nå kan du se bildene mine fra instagram i sidefeltet her. Hvis du vil besøke meg på instagram er navnet monachristineh.

Håper du fortsatt besøker bloggen også.

Skal prøve å bli flinkere.

Ha en fin helg, venner.

♥

Mona C

Naturlig fra naturen

I høst grep jeg med meg en bjørkestamme fra skogen. 

Naturligvis inspirert via bloggen, så planene var klare.

Lyslenke fra Åhlens.

En bjørkesamme.

Litt inspirasjon.

VOILA.

Et kult lyspunkt i stua.

I ♥ IT.

♥

Mona C